떡볶이 辣炒年糕
4~5人份
調味料:韓式辣椒醬6湯匙 辣椒粉1湯匙 糖1湯匙 番茄醬2~3湯匙 作成調味料
鯷魚高湯1/3杯 (?)→因為不知道是什麼東東所以我沒放
材料:年糕一包
蔥、紅蘿蔔、洋蔥、甜不辣、白菜 隨喜好自己放
作法:蔥、洋蔥、紅蘿蔔、白菜先炒一下 大概都軟了之後加水下去滾
水量...我的作法是大概比剛好蓋過食材在少一點
水滾後年糕和甜不辣丟下去
加入調好的調味料
一直不停地攪拌直到食材都軟透 年糕看起來有入味&湯汁變濃稠之後應該就好了
炒年糕的重點好像是要一直炒它避免底層焦掉
以上 不負責任食譜 ㅋㅋ
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