된장찌개 韓式味增湯

 

調味料:韓國味增40 克

材料:鯷魚10克、水500 毫升、辣椒粉4克、辣椒14克、蒜末2~3顆份

          大蔥、洋蔥、白蘿蔔、南瓜、豆腐、金針菇、馬鈴薯、(絲瓜)、(肉)、(蝦或貝殼)等

煮法:去頭和內臟的鯷魚放進滾水煮 煮一陣子之後撈起(做湯底用?)

           放入韓國味增慢慢攪拌溶解→跟煮一般味增的方法一樣

           剩下的材料全部丟進去煮到食材熟透即可

 

以上 不負責任食譜

參考網頁:http://kitchen.naver.com/food/viewMethod.nhn?foodId=392&foodMtrlTp=DI

                  http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=13&dirId=13050401&docId=101690184&qb=65Cc7J6l7LCM6rCcIOunjOuTnOuKlOuylQ==&enc=utf8&section=kin&rank=1&search_sort=0&spq=0

 

 

 

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